Ingredientes: Polpa de pimenta, vinagre e especiarias, com um toque especial de defumação que confere um sabor profundo e complexo, ideal para quem aprecia um sabor mais robusto.
Combinações: Perfeito para carnes assadas, churrasco, costelas, frango grelhado e pratos com um toque de defumado. Também é excelente para acompanhar batatas fritas, queijos curados, hambúrgueres e até sopas e caldos mais pesados.
Origem: O molho de pimenta defumado é inspirado na técnica tradicional de defumar alimentos, que remonta a tempos antigos, quando a defumação era utilizada para conservar alimentos. Hoje, essa técnica é aplicada para dar um toque único e sofisticado aos molhos de pimenta.